主页 > 申博科技 >高市优良餐饮业者通过258家认证 >

高市优良餐饮业者通过258家认证

高市优良餐饮业者通过258家认证2018/12/03
【记者吴益明∕高雄报导】高雄市卫生局推动餐饮卫生管理分级认证,共有283家优质业者通过评核,其中荣获优级店家为258家、良级店家为25家,卫生局于3日举行「餐饮卫生管理分级评核」成果发表暨授证典礼。卫生局为维护消费者食的安全,提升食品业者自主管理能力,推动餐饮卫生管理分级认证,今年特别以官学合作方式委託国立高雄餐旅大学办理,为落实食安五环政策,强化学校午餐卫生安全管理及因应高龄化社会,维护护理之家等长期照护机构及医院内供膳对象之饮食卫生。今年度辅导对象除一般餐饮业外,并与市府教育局、卫生局医政事务科及长期照护科共同办理学校、医院、长期照护等机构之供膳场所餐饮卫生管理分级,同时麦当劳连锁速食业由总部统一报名,全数通过优级认证,另全台规模最大的统一梦时代购物中心,历年来均积极参与评核活动,购物中心内除新设柜业者外,餐饮业全数通过优(良)级认证。今年通过餐饮分级评核认证之一般餐饮业者包括:卖场百货美食街15家、餐厅(含自助及宴席餐厅)58家、观光旅馆附设餐厅25家、饮冰品12家、烘焙业者8家、速食餐饮业49家、大型卖场熟食区3家及餐盒团膳业者7家。此外,学校自设厨房60家、学校附设餐厅8家、医院附设餐厅10家、月子餐4家及护理之家24家通过卫生认证。全面照护本市学生、病患、产妇及长照机构长者等族群之饮食安全。高市优良餐饮业者通过258家认证高市优良餐饮业者通过258家认证

相关推荐